"Exotische" Gerichte!

[El Duderino]

Bin auf der Suche nach ein paar "exotischen Gerichten"! Muss nicht unbedingt Leguangulasch sein, aber etwas was man in Deutschland/Österreich ect. normlerweise nicht oft sieht! Hab heute zum ersten mal Piadina´s gegessen, verdammt lecker! Aber bitte kein Asiaten Fast Food Müll...

 

[deamon]

Schonmal Humus probiert? http://de.wikipedia.org/wiki/Hummus
Bestell nen Döner, Falafel, Kafta, wtf einfach mal mit ordentlich Hummus

 

[Macross]

Traditionelles Mongolisches Gericht: Schafs Innereien in einen entsprechend großen Kochtopf, die Därme werden gründlich gesäubert und mit Blut gefüllt, dann wird alles zusammen gründlich gekocht. Voila alles in eine Schüssel geben. Wohl bekomms.

 

[baboon]

Gratulation, wenn du das hinbekommst. Ausgefallener gehts kaum

Trojanisches Schwein

hieß eine ausgefallene Speise, die einst bei den Festmählern der Römer serviert wurde: Man trug ein auf dem Rücken liegendes (gegrilltes) Schwein feierlich in den Festsaal. Der Hausherr öffnete mit einem Messer die Bauchhöhle des Schweins, aus dem Drosseln herausflogen. Und dann ging es ans "Eingemachte" im Schwein; denn in der Bauchhöhle waren kleine Vögel, Eier, Austern, gepfefferte Fleischklößchen und ähnliche Leckereien versteckt.

Vielleicht ohne Drosseln aber der Rest geht sicher

 

[El Duderino]

baboon wins!

Hummus werd ich aber mal versuchen, klingt eig. ganz einfach!

@Pala:

Hast dus schonmal probiert? Scheinst ja in Asien gut rumgekommen zu sein!

 

[Macross]

quatsch, ich war noch nie in der Mongolei. Hätte ich die Möglichkeit, wäre ich aber nicht abgeneigt mal dorthin zu Reisen.

Ich hab einfach mal bissel gegoogelt, aus Long Way Round z.b. etwas aus deren Esskultur gesehen. Das war das Gericht was ich oben geschrieben habe. Nur war dieses Gericht nicht nur mit Innereien, sondern mit Augen,Hoden etc... .... kein Außenstehender könnte sowas ohne Würg Reize essen

 

[baracuda]

Lol jetzt hab ich doch glatt "erotische" Gerichte gelesen xD

Da ich jetzt geschrieben habe muss ich mal überlegen was ich denn so an exotischem Futter kenne...

 

[neosid'jan']

Selbstgemachtes Sushi ist auch Hammer... ist zwar mittlerweile nicht mehr sooo exotisch - aber etwas, was kaum jemand selbst macht!
Ist lecker, viel viel günstiger und man kann sehr gut variieren

 

[michael]

in wien gibts etwas sehr geiles .. a eitrige, an bugl und a 16er blech .. schmeckt wahnsinn .. musst unbedingt in wien essen .. wenn du kein käse magst statt einer eitrigen einfach buanheidl bestellen ..

ist in wien zwar nicht sehr exotisch, aber laut nem deutschen freund gibts das bei euch nicht ..

 

[baboon]

Käsekrainer gibts doch überall

 

[neosid'jan']

Käsekrainer gibts doch überall

Also ich hab's noch NIE gehört!

Hab mal gegoogelt.. Also Berner Würstchen gibt es hier, das ist wohl sowas in der Art. Die sind auch mit Käse gefüllt - allerdings noch mit Speck ummantelt!

 

[michael]

Käsekrainer gibts doch überall

hab 2 deutsche kollegen .. einer aus hannover und einer aus wolfsburg .. studieren beide im wien .. und die käsekrainer dies bei uns gibt, haben die dort so nicht gegessen ..

so bestellt man :

"In Wien, wo die Käsekrainer sehr beliebt sind, kann man bei Wienerisch sprechendem Personal a Eitrige mit an Buckel und a 16er-Blech, owa Tschenifer bestellen (Eitrige = Käsekrainer, Buckel = Brotanschnitt, auch "Scherzerl" genannt 16er-Blech = eine Dose Ottakringer Bier, (Nach der Brauerei Ottakring im gleichnamigen 16. Wiener Gemeindebezirk), owa = wienerisch für "aber", Tschenifer = (Verballhornung des Namens der Sängerin Jennifer Rush; Rush=rasch (schnell)).

Von „http://de.wikipedia.org/wiki/Krainer_Wurst“

 

[Psycho Joker]

Muss nicht unbedingt Leguangulasch sein, aber etwas was man in Deutschland/Österreich ect. normlerweise nicht oft sieht!

Appetitliche Pizza?

Aber wtf, du hast vorher noch nie piadina gegessen? Wo kommst'n du her?

 

[El Duderino]

Na aus Südtirol! Das gibts Knödel und Schlutzer, keine Piadinas!

 

[baboon]

Dann is mal was aus der Gegend, das gibts in Österreich/Deutschland auch nicht

 

[brainsheep]

Wollte hier jemand etwas exotisches?

http://de.wikipedia.org/wiki/Surstr%C3%B6mming

 

[Psycho Joker]

Also zum Thema: Ich liebe ja Dolmadakia. Das sind gefüllte Weinblätter. Suuuuperlecker, besonders zum Wein.

 

[brainsheep]

Hört sich lecker an und erinnert mich an Samosas.

 

[James]

Äh, werden bei Dolmadakia die Weinblätter mitgegessen?

 

[Psycho Joker]

Ja klaro. Grad das macht die ultrageilo Geschmacksnote aus! Reis oder die sonstigen Füllungen kann man ja auch so essen, da braucht's keine Weinblätter für. Gefüllte Weinblätter sind die Maki des Mannes von Welt mit erlesenem Geschmack.