Wein

[Psycho Joker]

Ich 'abä gar keinä Läptop. Außerdem war das ein soziales "Mit" und kein werkzeugliches "Mit".

 

[skep1l]

wein kommt aber defintiv pennerhafter wenn man ihn richtig trinkt
also mit richtig mein ich den billigsten ausm tetra oder noch besser in der 5 liter box und dann sich ohne stil ausm plastikbecher oder tetra/flasche direkt trinkt

 

[James]

Ich 'abä gar keinä Läptop. Außerdem war das ein soziales "Mit" und kein werkzeugliches "Mit".

Ach so

Dann habe ich also das "mit" falsch ausgelegt ^^

Ne, also nach einer kompletten Flasche besser arbeiten können ... kann ich mir irgendwie gar nich vorstellen :/

 

[Outsider]

Aber er meint nicht, dass der Pöbel Bier trinkt, sondern dass Biertrinker zum Pöbel zählen. Zumindest hab ich das so verstanden bzw. kams so rüber.

Hmm, Cocktails ... joar warum nich?

Was ich meine ist, dass jeder Arsch Bier trinkt, aber längst nicht jeder Wein

Aber ehrlich gesagt find ich dass Bier geschmacklich und auch sonst im Vergleich zu Wein ziemlich am Abstinken ist. Und ich komm mit rheinhessischen und pfälzischem Wein, auch bzw. gerade weil er nicht teuer ist, besser klar als mit Unmengen von Bier von denen man sich einfach nur voll und verplörrt vorkommt. Vielleicht liegt das auch einfach nur am Leichtbier. Gutes Schwarzbier kriegst leider nicht überall.

Ich wehr mich dagegen, dass Wein ause Flasche pennerhaft sei. Das hat STIL, das ise elegant.

 

[mope7]

ja, ich entsinne mich auch noch an den alten Thread

und ich fasse mal kurz zusammen was ich da (meines Wissens Oo) auch gesagt hatte:

Weißwein: DEUTSCHEN kaufen. Nahe, Mosel, Rheintor, deutsche Weinstraße (dürfte wohl am bekanntesten sein) - überhaupt ist die Pfalz eines DER Weinbaugebiete für Weißweine in Europa ! (und Rheinhessen ist auch nicht schlecht btw )
Für Qualitätsweine (Tafel, Land, Qualitätswein, so ist die Staffelung btw ) ist das Weinbaugebiet "Nahe" berühmt dafür, extrem "vielseitigen" Boden zu haben. knappe 200 verschiedene Bodenarten, das ist Rekord. Hier kommen die besten und edelsten Weißweine her.

Weinbaugebiet Nummer zwei (die heißen btw wwirklich so ) "Pfalz" ist bekannt für seine "Pfalzweine" - das ist eine eigene "Sorte" mittlerweile, ähnlich dem Riesling, aber in Konkurrenz zu selbigen und von der Güte und Qualität her in Konkurrenz zu hochqualitativen Erzeugnissen aus Firaul oder Burgund.
Rote Perlen gibts nach Rückläufigen Trend besonders als Barrique und da können sie ohne Probleme mit eingesessenen Edelgütern wie dem Merlot mithalten.

Den einzigen den ich ansonsten atm empfehle ist ein Chateau Nadeau entre-deux-mers, aktuelle den 2007er, im letzten Thread wars glaub ich noch der 2006er

Rotweine: nicht so mein Fall, aber hier greif ich gern zum Franzosen. Eher leichte Weine, ich mag keine schweren Roten bei denen ein Schluck so krass im Mund wiegt wie ne halbe Flasche Rose
Aber was ich gut finde: gerade bei Roten geht der Trend wieder hin zu den trockenen, nachdem ne lange Zeit eher süße Weine (da kann ich auch Traubensaft trinken ) dominiert haben.

so.... joa...

achja und nen kleiner Tipp an alle Weinkäufer (mal abgesehen vom schon gesagten: "Weißwein = kauft einfach nen Pfäzer":
Gerade im Supermarkt blickt man ja kaum durch. Taugt jetzt der Wein für 2,99 was, oder nehm ich den für 3,49 ?
Einfach schauen wie die Flasche aussieht. Ist diese übersäht mit Schnörkeleien und "Auszeichnungen" oder "PRädikaten" --> Finger Weg. 70% vom Kaufpreis gehen hier auf die erkauften "Prädikate" drauf
Richtige Weine haben es nicht nötig mit Preisen im Übermaß auf sich aufmerksam zu machen. Wichtig ist immer dass der Erzeuger und die Anbaugegend drauf steht, mehr braucht man kaum wissen.
Achja und auch der 1 Euro Wein im Angebit kann schmecken, denn wie sagt der Pfälzer ? "Der kann so deier sein wie er will, der schmeggt nach nix"
Schmecken muss Wein, nocht kosten (auch wenn ich zugebe, dass die Weine die mir besonders gut schmecken so im 8-12 Euro Bereich angesiedelt sind -.- - aber die kauft man sich bei ebrosia.de o.ä. im Vorteilspaket und spart die Hälfte

edit: und Wein trinkt man aus dem Glas
ich wollts ja vorher auch nicht glauben, aber nach dem Test mit nem guten (!) Weinglas schmeckt man den Unterschied allein schon wegen den zusätzliche Duftnoten die so ein Glas duch di große Oberfläche freisetzt und durch die Form bündelt - das haste aus der Flasche nicht :/
Aber ich trink auch mal aus der Falsche, kein Problem btw

 

[Outsider]

Ne Flasche ist auch nur ein Glas, das weiß jedes Kind (!). Klar kann man den auch gut aus dem Glas trinken, was eigentlich auch besser ist, aber wenn ich unterwegs bin oder auf Parties ist die Flasche doch das beste Glas. Hm. Zumal ich eh keinen teuren Wein trinke und das dann wieder egal ist

Aber was du sagst über Weinanbaugebiete (ohne die übertriebenen Staffelungsgeschichten) kann ich so nur unterschreiben. Kommt das Zeuch irgendwie aus Rheinland-Pfalz ist es klasse. So lautet die Faustregel.
Schlechter Wein kommt aus Spanien.

Was ist jetzt eigentlich mit dem alten Thread? Börsencrash?

 

[FiX]

Trockenen Weißwein trinke ich recht gerne - welchen dabei genau kann ich nicht sagen, ich nehme eigentlich immer mal was anderes / das, was grad günstig ist

 

[mope7]

Aber was du sagst über Weinanbaugebiete (ohne die übertriebenen Staffelungsgeschichten) kann ich so nur unterschreiben. Kommt das Zeuch irgendwie aus Rheinland-Pfalz ist es klasse. So lautet die Faustregel.
Schlechter Wein kommt aus Spanien.

Was ist jetzt eigentlich mit dem alten Thread? Börsencrash?

merkt man auch gut an der Sorte "Müller-Thurgau". Das ist ne Rebsorte die quasi überall wächst, die kannste also auf ner Müllhalde hochzüchten

Deswegen hat die den Weg in viiiiiiiieeeellle richtig billige Weine gefunden und dementsprechend nen schlechten Ruf - einfach weil der Wein dann scheisse schmeckt wenn er von Trauben aus der Müllhalde gekeltert wurde *g*
Kommt ein "Müller-Thurgau" allerdings aus der Pfalz: Tadaaaaa, schmeckt der auch (und kostet nur nen Appel und nen Ei)

Pfalz4tw

den alten Thread habsch noch nicht gefunden :/
kanns sein dass unknown den aufgemacht hat ? zumindest hat er da auch viel drin geschrieben. Afaik gings ursprünglich auch eher um Alkohol an sich, abgesehen von Bier, aber ich bin mir nicht mehr sicher.


@ Spanien
chilenischer Wein ist aber auch verhältnismässig oft RICHTIG übel... igitt

 

[neosid'jan']

Also bei weiß tendiere ich ganz klar zu Riesling.
Ich bin halt relativ "säureresistent".. bevorzugt dort Molitor, JJ Prüm etc..
Diese kaufe ich direkt ab Winzer (mit sehr guten Konditionen). Heißt: 2x im jahr dorthin (1x probieren, 1x kaufen) und eindecken! Mein Wein"verbrauch" beläuft sich auf ca. 400 Fl pro Jahr. Also 1 Fl pro Tag + Parties (wir sind zu 2t, natürlich nicht jeden Abend, aber am Wochenende dann auch ma 2-3).

Ich gleiche den wein meißt ans essen an -> freitag zur vorspeise gab es Gänseleberterrine mit Portweingelee, Brioche und Apfelselleriesalat -> dazu gab es ne 11 jahre alte bärenauslese von leitz.

Ansonsten finde ich auch, dass es auf das Glas ankommt.
Als Beispiel:
Ich habe einerseits "normale" Rosenthal Gläser für die Spülmaschine & anderseits mundgeblasene von Eisch.
Ein GANZ anderes Erlebnis.. leider überteuert die Gläser (ab 30€).

 

[James]

Ich wehr mich dagegen, dass Wein ause Flasche pennerhaft sei. Das hat STIL, das ise elegant.

Doch, es ist pennerhaft, glaub mir

(und Rheinhessen ist auch nicht schlecht btw )

Wat?

Rheinhessenwein > all, denn Rhoihessewoi geht immer roi

 

[Psycho Joker]

Die orginal Wein-Thread hat Outsider höchstselbst aufgemacht.

Und ich hab mit Chilenen bisher immer nur gute Erfahrungen gemacht. Aber die geilsten Rotweine kommen aus Südtirol. Die fetzen. So richtig schön schwer und vollmundig. ~_~

 

[Kane]

Ist der Originalthread dem Crash zum Opfer gefallen?

 

[Apocalypso]

wein kommt aber defintiv pennerhafter wenn man ihn richtig trinkt
also mit richtig mein ich den billigsten ausm tetra oder noch besser in der 5 liter box und dann sich ohne stil ausm plastikbecher oder tetra/flasche direkt trinkt

naja die tetrapack weine haben bei uns schon namen wie: "Pennerglück" und so ^^


also mit sowas musste auf keiner party aufkreuzen !

 

[Predatory fish]

kommt aufs Essen an

wenns nicht zu warm ist, jedoch zu mehr als 90 % Rotwein

Beaujolais, Cabernet Sauvignon, Bordeaux, wobei ich von Cab. Sauvignon eher wieder abgekommen bin
Montepulciano ist eigentlich auch ganz gut

ab und zu ist sogar Chianti ganz nett, aber wirklich selten

wer Wein aus der Flasche trinkt oder Tetrapacks kauft oder auf "Korea" steht - omg, bleibt bei Bier...

 

[neosid'jan']

Vorhin kam ein Arbeitskollege von mir stolz ins Büro, zeigte mir ne 1,5l Fl lieblichen Rotwein und sagte stolz das er heute auch ma Wein trinken wird

Ich hab ihm einen schönen Abend gewünscht...

 

[Predatory fish]

ach, dein Kollege hat noch nie Glühwein getrunken^^

 

[Psycho Joker]

Ein Wein-Accessoire, das ich inzwischen schätzen gelernt habe, ist der Dekanter. Ich weiß nicht, wie ich ohne ausgekommen bin. Holt selbst aus mittelmäßigen Weinen noch ordentlich was raus.

 

[Outsider]

Boah geil, das sieht genauso dekadent aus wies klingt. Sowas brauch ich auch!

 

[Psycho Joker]

Und ob du das brauchst! Gut belüftet schmeckt jeder Wein gleich doppelt so gut.

 

[anunknownperson]

Glühwein

überhaupt ein gutes thema!
den dekantiere ich persönlich immer im kochtopf.

darauf einen guten 08er chateau glûh