Denke ich auch! Du hast bestimmt deine config.cfg nicht schreibgeschützt und der Server hat gewisse Dinge rein geschrieben, damit man nicht mehr einkaufen kann und wirklich nur die Waffe hat, die grade im GG an der Reihe ist.
Überprüfe einfach mal deine config.cfg und schreib ggf
bind "taste" "buymenu"
rein - so solltest du das Kaufmenü wieder aufrufen können.