BIG MAC (für einen Burger)
Zutaten:
2 Rindfleich-Hamburger-Bratlinge (siehe Hamburger Rezept)
1 Sesam Hamburger Brötchen
1/2 Hamburgerbrötchen (untere Hälfte, dient als Mittelteil des Burgers)
2 Esslöffel Big Mac Sauce (Rezept am Ende)
2 Teelöffel gehackte Zwiebeln
1 Scheibe Käse
2 Scheiben Gurke (siehe Hamburger Rezept)
1/4 Tasse geschnittenen Eisbergsalat
Zubereitung:
Zwiebeln, Essiggurken und Hamburger-Bratling entsprechend dem Hamburger Rezept vor-, bzw. zubereiten.
Die Brötchen:
Teilen Sie das Sesam Hamburger Brötchen in der Mitte und rösten sie den unteren Teil des Sesam Brötchens zusammen mit dem unteren Teil des "normalen" Hamburgerbrötchens im Ofen/mit dem Toaster von beiden Seiten an.
Beide getoasteten Brötchen mit jeweils einem Teelöffel Big Mac Sauce bestreichen und jeweils 1/8 Tasse des Salats auf beide verteilen.
Auf das Brötchen-Bodenteil wird auf den Salat die Scheibe Käse platziert, auf das "Mittelteil" die zwei Scheiben Gurke obenauf gelegt.
Nun wird die obere Hälfte des Sesambrötchen ebenfalls getoastet, kurz bevor die Hamburger-Bratlinge fertig sind werden die Zwiebeln zugegeben.
Die Hamburger-Bratlinge anschließend auf den Käse (Bodenteil) und auf die Gurken (Mittelteil) auflegen; die Zwiebeln gleichmäßig auf beide Bratlinge verteilen.
Das Mittelteil (mit Brötchen, Sauce, Salat, Bratling und Zwiebeln) auf das Bodenteil (mit Sauce, Salat, Käse, Bratling und Zwiebeln) auflegen und das getoastete Oberteil des Sesam-Brötchens obenauf als Abschluß.
Big Mac Sauce (reicht für 8 Burger):
1/4 Tasse Kraft Miracle Whip
1/4 Tasse Majonäse
2 TL French Dressing (original: Wishbone Deluxe)
1/2 TL Heinz Sweet Relish
2 gehäufte TL Heinz Dill Relish
1 TL Zucker/Streusüße
1 TL getrocknete gehackte Zwiebeln
1 TL Weißweinessig
1 TL Ketchup
1/8 TL Salz
Alle Zutaten ordentlich vermischen, anschließend 25 sec in die Mikrowelle stellen und erneut vermischen. Abdecken und vor dem Gebrauch mindestens 1 Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.
1 Tasse entspricht 238 ml. Da die Umrechnung aber nicht bei allen Produkten genau ist, einfach unter
http://www.usa-kulinarisch.de/convers.htm# nachsehen.
