die ultimative Weindiskussion feat. mope!

mope7 · Mar 28, 2007

Das Glas nach oben...

... und ich wünsche allen Genießern einen entspannten Abend.

Meine Wenigkeit wird sich in den Schlaf trinken mit einem 2006er Chateau Naudeau Entre-deux-Mers.

Ein sehr leichter, fruchtiger Wein, mit einem ausgeglichenen Verhältnis von Frucht und Säure, herrlich duftend nach Pfirsich und Zitrone in einem sehr hellen Grau/Grün-Gelb.

lecker

baboon · Mar 28, 2007

Schmeckt für mich alles gleich

CrImInAl · Mar 28, 2007

ich trink ja keinen alk so wirklich...wobei die beschreibung von dem wein würde meiner mutter sehr gefallen ^^

ich kenn nur wein für arme (sankria) ^^

mope7 · Mar 29, 2007

ich belustige mich seit Jahren über die angeblichen "Weinkenner" die aus Prinzip im Rstaurant die erste Flasche zurückgeben lassen "der korkt" (Korkschmecker nennt man das übrigens und nicht anders

) und dann die zweite als genießbar erachten, die aber wirklich nen Korkschmecker hat

na, ka, Wein is ne extrem subjektive Sache. Wein schmeckt oder er schmeckt nicht. Wenn ein Profi dir sagt: "DAS is nen Spitzen Weinchen :top

" aber dir schmeckt der nit, dann ist es dein gutes recht zu sagen '"Wuäh, scheisse"

allerdings sollte sich jeder mal den Spaß gönnen in ein Weingeschäft zu gehen, zu sagen: "ich hab NULL Ahnung" (das sind btw 90% der Kunden) und sich ein wenig beraten zu lassen. Und dann ruhig mal 5-7 Euro für die Puddel ausgeben (für roten mehr als für weissen). Der Unterschied zu extrem vielen "Billig-Weinen" ist enorm.
Natürlich gibbet auch das sehr leckeren Wein für ganz kleines Geld, aber meistens eben nicht

Pfälzer btw brauchen keine Beratung, die sind so abartig pervers in den (nur in der Pfalz zu findenden

) Weinstuben dass es wieder geil ist.
Saumagen und dazu nen kräftigen Spätburgunder - eigentlich undenkbar, aber gerade solche Kombinationen entlocken einen Genuß sondersgleichen.

Pfälzer Weinkultur > all

Die Flasche ist jetzt übrigens zu ca 7/8 geleert und beschwippst angenehm leicht...

kilinator · Mar 29, 2007

Ist das jetzt ein topic wo über wein diskutiert wird oder wolltest du einfach mal in die runde spammen mit dem eröffnungspost? Wenn ersteres, dann bitte gescheiten titel und gescheiten ersten post, der eine basis zur diskussion bietet. Wenn zweiteres verschieb ichs in die ecke.

btw, bin wein unkenner.

CrImInAl · Mar 29, 2007

was sollen korkschmeckern sein?wenn der wein den geschmack vom kork annimmt? O_o naja ich bleib da lieber bei der 2l puddel sankria aussem edeka für 3 ^^ , der knallt au genug ^^

wie gesagt bin net so der alk fan.hab zum beispiel mal nem hütt luxus pils genuggelt.ich mein man ganz trinken , aber nen hochgenuss is bier irgendwie net *schulterzuck*

mope7 · Mar 29, 2007

ich wollte allen einfach nen schönen Feierabend wünschen O_o

ist doch schön wie sich das hier entwickelt, lass doch einfach mal laufen.

@Soldi: geht ja nich ums knallen

wobeis dafür auch Weine gibt

Zum Bier: du glaubst gar nicht wie vielfältig Bier ist, wieviele Sorten und was man damit alles machen kann.
Soderbergh hat mir mal das Buch "Bier" von Michael Jackson (nicht der Musiker

) geschenkt und das ist erstaunlich.
hab mir aus dem Schmöker mal ein paar Importiert und auch bewusst mal andere Biere probiert je nachdem wo ich war und ich hätte es vorher auch nicht gedacht, aber Bier is zu mehr nütze als zum gemütlichen schlabbern oder zuschütten :top

@Korkschmecker: naja, der Wein schmeckt dann nicht nach Kork, sondern er schmeckt (und riecht !) dann irgendwie modrig und nach Chemie.
Geschmacklich einfach zu erklären wäre das so: der Wein schmeckt bitter und adstringierend.
Man schmeckt die Frucht nicht raus und die Nachhaltigkeit (das Bouquet bzw Bukätt

- also das was man im Mund spürt und shcmeckt nachdem man runtergeschlucht hat) ist extrem lang.

CrImInAl · Mar 29, 2007

mope7 said:
ich wollte allen einfach nen schönen Feierabend wünschen O_o

ist doch schön wie sich das hier entwickelt, lass doch einfach mal laufen.

@Soldi: geht ja nich ums knallen
wobeis dafür auch Weine gibt

Zum Bier: du glaubst gar nicht wie vielfältig Bier ist, wieviele Sorten und was man damit alles machen kann.
Soderbergh hat mir mal das Buch "Bier" von Michael Jackson (nicht der Musiker ) geschenkt und das ist erstaunlich.
hab mir aus dem Schmöker mal ein paar Importiert und auch bewusst mal andere Biere probiert je nachdem wo ich war und ich hätte es vorher auch nicht gedacht, aber Bier is zu mehr nütze als zum gemütlichen schlabbern oder zuschütten

naja ich hab auch schon nen paar biere ausprobiert , glaubstes :P.Wobei ich immer diesen bitteren geschmack auffer zunge hatte.Das einzige Bier was mir relativ Positiv aufgefallen is , is das Warsteiner O_o.das war irgendwie gar net sauer ,war eher bissel süß , war recht lecker. was ausländisches bier angeht , hab ich keinen plan , will ich au gar net.

Alk is ja sowieso viel zu teuer...deswegen bin ich der meinung ab und zu ein Glas null problemo aber als sich den schädel zuzuschütten .... ^^

Ps: warum musst ich bei dem Buchtitel " Bier " anfangen zu kichern? O_O

kilinator · Mar 29, 2007

mope7 said:
ich wollte allen einfach nen schönen Feierabend wünschen O_o

ist doch schön wie sich das hier entwickelt, lass doch einfach mal laufen.

Dafür ist die ecke da, das weißt du doch sowieso. Also bitte...wie ich sagte.

mope7 · Mar 29, 2007

Meine Güte dann verschiebs halt... den Rest verkneif ich mir

Vicious · Mar 29, 2007

Ich bleib lieber bei whiskey..Wein war irgendwie noch nie was für mich.

Talatavi · Mar 29, 2007

Wein (weiss & trocken) nehme ich nur noch zum verfeinern von hellen Soßen oder zum ablöschen für Kurzgebratenes beim Kochen.
Zum (Be-)Trinken ist mir das Zeug zu teuer und es bekommt mir net.
Bin früher nach Weinkonsum ein paarmal in derbst peinliche Situationen gekommen weil der Saft bei mir aus unerfindlichen Gründen ratzfatz zum Totalausfall führt.
Gibt bestimmt Leutz denen das bekommt und die davon Peilung haben aber mir kommt das net mehr ins Glas.
Ich bevorzuge Feuerwasser und im Sommer ein Hefeweizen.

blackcool · Mar 29, 2007

Hehe, ich hab doch gewusst dass du (Mike) besoffen bist...
Jaja, wie ich sie vermisse die langen Abende/Nächte in denen der Schlaf hergeschenkt wurde wie Werbegeschenke, die Augen kleiner wurden und man einfach nicht ins Bett wollte...

c0mtesse · Mar 29, 2007

Ich mag nur Beerenweine und Cidre :wub

Hab heute welchen eingekauft und genossen

Blade · Mar 29, 2007

Mädchentraube zu 1,49€ die flasche ausm aldi > all

kilinator · Mar 29, 2007

blackcool said:
Jaja, wie ich sie vermisse die langen Abende/Nächte in denen der Schlaf hergeschenkt wurde wie Werbegeschenke, die Augen kleiner wurden und man einfach nicht ins Bett wollte...

hab ich noch immer täglich

ill rage · Mar 29, 2007

*g* Bei dem Wort "Korkschmecker" hab ich auch ne kleine Story.

Als ich noch gekellnert habe, hat sich mal ein Gast beschwert, dass der Obstler korkt. Natürlich hab ich das Glas wieder mitgenommen und ihm ein neues eingeschenkt.

Ich: "So, ich hab ihnen eine neue Flasche geöffnet"
Er: "AHHH jaaa der schmeckt schon viel besser"

Was der Gast nicht gewusst hat: Die Flaschen hatten keinen Korken sondern nen Kronkorken-Verschluss wie beim Bier und ich hab im ein neues Glas aus der selben Flasche eingeschenkt.

Was hab ich gelacht

Was mich angeht: Ich trinke selten Wein. Da schmeck ich im Nachhinein immer Kopfweh.... Ich bin ein Bierfetischist. Bier kann auch ned korken

MacBeth · Mar 29, 2007

ich mag wein überhaupt nicht...wenn dann nur schön süß
bei allem anderen krieg ichs brechen ^^

Psycho Joker · Mar 29, 2007

So ein gemütliches Rotweinchen beim Plaudern mit Kumpels ist schon sehr angenehm. Neulich war bei uns die ganze WG krank, da haben wir uns einen Auskuriertag gegönnt, uns ausm Zielpunkt gemütlich 5 Flaschen Rotwein geholt und die von Mittag bis Abend in kleiner Runde geleert. War sehr angenehm und die waren auch ziemlich gut und recht billig. Bin kein wirklicher Weinkenner, aber man schmeckt schon Unterschiede auch als Laie. Wein ist ja überdies immer ein tolles Geschenk wenn man irgendwo eingeladen ist. Ein Kumpel von mir, der sich doch einigermaßen damit auskennt, bringt mir immer sehr gute Fläschchen mit, wofür ich immer sehr dankbar bin.

Süße Weine sind natürlich auch ok, aber außer Portwein sind mir die meist zu picksüß.

Kane · Mar 29, 2007

Trinke kaum Weine und kennem ich Null aus. Ich kann nen sündteuren Wein nicht von nen Wein aus dem Tetrapack unterscheiden. Schmeckt für mich alles gleich^^